Die Sennerei Thüringerberg produzierte über 50 Jahre lang für die Firma Hosp in Nüziders. Die qualitativ hochwertige, silofreie Rohmilch wird von Milchbetrieben aus den Gemeinden Thüringerberg, St. Gerold, Blons, Garsella, Raggal, sowie einige Betriebe von den Gemeinden Sonntag und Fontanella. In den Jahren 2001 bis 2004 erfolgte die Übernahme durch die Frima EMMI. Seit dem Jahr 2005 ist die Sulzberger Käserebellen GmbH der Käufer der Milch. Die  Sennerei Thüringerberg bietet ihren Kunden etwas ganz Besonderes.

regionale Produkte: Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte, großes Käsesortiment, Äpfel, saisonales Gemüse, Kartoffeln, Eier, Tee, Edelbrände, Honig, Brot, Geschenkskistle, Marmeladen,... Spezialitäten: Walserstolz 8 oder 12 Monate gereift, Bio Rahmemmentaler